Kahvi ja mausteet muodostavat noin 80 prosenttia elintarvikeyhtiön kaikista saapuvista kuljetuksista, ja yli puolet näistä on raakakahvin toimituksia Latinalaisesta Amerikasta.
Paulig aikoo vähentää arvoketjunsa kasvihuonekaasupäästöjä 50 prosenttia vuoteen 2030 mennessä vuoden 2018 lähtötasoon verrattuna. Logistiikan osuus Pauligin kasvihuonekaasupäästöistä on tällä hetkellä neljä prosenttia, noin 50 000 tonnia vuodessa.
Paulig on nyt tehnyt useiden logistiikkayritysten kanssa kumppanjuussopimuksia siirtyäkseen biopolttoaineisiin kaikissa merikuljetuksissa. Vaikka kaikki alukset eivät vielä fyysisesti kulje biopolttoaineella, yhtiö ostaa vastaavan määrän biopolttoainetta massatasejärjestelmän mukaisesti ja varmistaa samalla sertifioitujen vähäpäästöisempien kuljetuskäytäntöjen kehittämisen. Tämän muutoksen arvioidaan vähentävän merirahdin päästöjä 90 prosenttia ja säästävän vuosittain noin 10 000 tonnia CO₂-päästöjä.
– Vastuullisuus ei ole vain sitä, mitä tuotamme, vaan myös sitä, miten hallitsemme saapuvia ja lähteviä kuljetuksiamme. Ottamalla nämä askeleet logistiikkamme hiilipäästöjen vähentämiseksi varmistamme, että tuotteemme eivät ainoastaan maistu hyvältä, vaan myös tekevät hyvää. Investoinnit näihin tärkeisiin kumppanuuksiin heijastavat jatkuvaa sitoutumistamme ilmastovaikutustemme vähentämiseen, sanoo toimitusketjusta ja hankinnasta vastaava johtaja Thomas Panteli.
Logistiikkayritysten kumppanuudet perustuvat Pauligin laajempaan vastuullisuusohjelmaan, jota tukee vuonna 2023 perustettu yhtiön ilmastorahasto. Rahaston arvo on 2,5 miljoonaa euroa vuonna 2025. Rahasto kiihdyttää päästövähennyksiä yhtiön koko arvoketjussa kohdentamalla hankkeita erityisesti vehnän, maissin ja kahvin hankintaan sekä logistiikkaan.
Uudet pitkäaikaiset kumppanuudet Suomessa, Ruotsissa ja Baltiassa auttavat Pauligia vähentämään logistiikan hiilidioksidipäästöjä siirtymällä uusiutuviin polttoaineisiin meri- ja maakuljetuksissa. Yritys tekee yhteistyötä muun muassa ruotsalaisen Einriden kanssa sähkökuorma-autojen käyttöönotossa maantiekuljetuksissa. Paulig pyrkii myös hyödyntämään raide- ja merikuljetuksia aina, kun se on mahdollista.
Vaula Aunola
