Makaronilaatikkoa, hernekeittoa tai uunimakkaraa eli merimiehen chateubriandia? Monikulttuurisissa laivoissa miehistön ruokailu- ja ruonlaittotottumukset eivät aina kohtaa. Suomalaisissa rahtilaivoissa miehistö on myös kansainvälistynyt ja tarjoilut sen myötä.
Ruokailu on edelleen laivalla yksi tärkeimmistä viihtyvyystekijöistä. Monikulttuurista ruokavaliota on nyt helppo laajentaa suomalaisilla ruuilla Helena Lylyharjun ja Kari Martialan toimittaman englannin- ja suomenkielisen ruokakirjan avulla.
Kirjassa esitellään resepteineen ja kuvineen lähes 50 laivoille sopivaa suomalaisruokaa sekä jälkiruokia, leivonnaisia ja aamupalakattauksia. Ainesmäärät on ohjeistettu 10 hengelle, joten arviointi suurempaan tai pienempään käy helposti.